Wir servieren neben unserer Karte ein weihnachtliches Menü
Vorspeise
HIRSCHCARPACCIO
Rucola – Limettenmaionnaise – Basilikumchips
Zwischengericht
SELLERIE-CRÉME-SUPPE
Haselnuss – Trüffelöl
Hauptgericht
HIRSCHRÃœCKENSTEAK
Quittengemüse – Kartoffelgratin – Rotweinjus
oder
SEETEUFELMEDAILLLONS
Grüne Spargel – Sauerkraut – Trüffel
Dessert
MERINGA TÖRTCHEN
Mango – Crunch von weißer Schokolade
€ 57 (3 Gänge ohne Zwischengang) / € 65 (4-Gänge)Â